Het "Club house - Restaurant" in het havenkantoor van het meer van Serre-Ponçon is op zoek naar een nieuwe uitbater

Evenement

Deze ontvangstruimte, die zichtbaar is vanaf de hoofdweg en de brug van Savines-le-Lac, bevindt zich in de boeg van het gebouw van de havenkapiteinsdienst en biedt een overdekte eetzaal met uitzicht op het meer van Serre-Ponçon en een terras.

De dienstverlening in het kader van deze toekomstige delegatie van openbare diensten zal er als volgt uitzien:

  • Bediening gedurende minimaal 4 maanden, bij voorkeur tussen 1 juni en 30 september,

  • Veel vrijheid in het horeca-aanbod, dat "licht" zou kunnen zijn, met als enige vereiste de hoge kwaliteit van de aangeboden dienst (wijnbar, tapasbar, oesterbar, cocktailbar, bistronomisch, enz,)

  • Een instapvergoeding van minimaal € 30.000, wat overeenkomt met het niet afgeschreven deel van de extra activa die zijn verworven in het kader van de minnelijke schikking die met de vorige concessiehouder is getekend,

  • Een vergoeding op basis van een vast gedeelte (€5.000 en vervolgens €500/maand na 4 maanden exploitatie) en een variabel gedeelte (gebaseerd op de omzet).

Geïnteresseerde kandidaten moeten hun bod vóór 28 april 12.00 uur indienen op https://www.marches-publics.info/Annonces/MPI-pub-2025085054.htm

Voor meer informatie: direction@smadesep.com

Club House - Restaurant de la Capitainerie
Club House - Restaurant de la Capitainerie