La "Club house - Ristorante" della Capitaneria di Porto del Lago di Serre-Ponçon è alla ricerca di un nuovo operatore

Evento

Visibile dalla strada principale e dal ponte di Savines-le-Lac, questa reception si trova a prua dell'edificio della Capitaneria di Porto e offre una sala da pranzo interna con vista sul lago di Serre-Ponçon e una terrazza.

Il servizio che verrà fornito nell'ambito di questa futura delega di servizio pubblico sarà il seguente:

  • Funzionamento per un minimo di 4 mesi, preferibilmente tra il 1° giugno e il 30 settembre,

  • Grande libertà nell'offerta di ristorazione, che potrà essere "leggera", con l'unico requisito dell'alta qualità del servizio offerto (wine bar, tapas bar, oyster bar, cocktail bar, bistronomico, ecc,)

  • Un canone minimo di ingresso di 30.000 euro, corrispondente alla quota non ammortizzata dei beni aggiuntivi acquisiti con l'accordo di risoluzione amichevole sottoscritto con il precedente concessionario,

  • Un canone basato su una componente fissa (5.000 euro e poi 500 euro al mese dopo 4 mesi di attività) e una componente variabile (basata sulle vendite).

I candidati interessati devono presentare le loro offerte entro le ore 12.00 del 28 aprile all'indirizzo https://www.marches-publics.info/Annonces/MPI-pub-2025085054.htm

Per ulteriori informazioni: direction@smadesep.com

Club House - Restaurant de la Capitainerie
Club House - Restaurant de la Capitainerie